bodegas Bagordi
“Un Vino Rioja Ecológico de Familia"
Diseñado por thewombatcompany
Variedades: 60% Tempranillo, 40% Graciano.
Añada: 2008
Un vino así no es fruto de la casualidad. Su selección comienza en el viñedo, eligiendo las mejores uvas d los mejores pagos. Una elaboración lenta, cuidada y natural para pasar a una crianza durante 24 meses en barricas de roble francés y la prolongada estancia en botella durante 36 meses, darán a este vino la redondez y la elegancia de un clásico de Rioja.
Fase visual: Color rojo cereza, de capa media, limpio y brillante, lágrima intensa y ligeramente tintada.
Fase olfativa: Gran intensidad y diversidad aromática, fruta roja madura, frutos secos recién tostados, cacao, finas vainillas perfectamente acompañados de sutiles balsámicos y especiados.
Fase gustativa: Se muestras redondo y muy bien estructurado, taninos dulces, cierto toque frutal pese a su edad, todo ello perfectamente ensamblado con los aportes propios de las mejores maderas francesas, como son los torrefactos, chocolates, etc.
Acompaña muy bien a caza menor y guisos como liebre con chocolate, caldereta de cordero, rabo de buey, así como a quesos curados.
“Un Vino Rioja Ecológico de Familia"
Diseñado por thewombatcompany
