Variedades: 100% Graciano.
Añadas: 2019
| Peso | N/D |
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La selección de uvas exclusivas de la variedad Graciano, de los viñedos de más edad, menor producción y cultivados de forma ecológica, hacen de este Graciano monovarietal, un vino único que conjuga perfectamente las características propias de la variedad con las peculiaridades propias del suelo y del clima. La crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y su posterior reposo en nuestro botellero, confieren a este vino una elegante y atractiva potencia cromática marca- da por un intenso color violáceo de lágrima tintada.
Fase visual: Destaca por su intenso color mora
y cereza picota muy cubierto. Ribete sin apenas evolución.
Fase olfativa: Muy buena nariz compotada, fruta negra muy madura (mora, grosella negra, arándano) con notas balsámicas y final de café en grano.
Fase gustativa: Sabroso, largo y persistente. Tanino muy marcado con notas tostadas de una buena barrica, dando protagonismo a la fruta.
Temperatura óptima de servicio 16ºC.
Nota: Por sus especiales condiciones de elaboración pueden producirse ciertas precipitaciones con el paso del tiempo.
